Izaura diz não ver problemas em dividir campanha com Vanderlan: “Sempre trabalhamos juntos”
Ela e o marido, garantem investir em pré-candidaturas a Prefeitura de Goiânia e Senador Canedo A suplente de senadora Izaura Cardoso (PSD) diz que não vê problema em manter sua pré-candidatura – que é “irreversível” – em Senador Canedo, em conjunto com a de seu marido, o senador Vanderlan Cardoso (PSD), que promete ir às urnas pela terceira vez em Goiânia: “Nós sempre trabalhamos juntos. Temos o mesmo objetivo, em busca de uma boa administração pública”, destacou em entrevista exclusiva ao Mais Goiás. Ela também minimiza especulações que dão conta de um recuo ou desistência de seu nome da disputa em Senador Canedo. “A pré-candidatura é irreversível. Eu tenho certeza e muita confiança nessa pré-candidatura. Estamos trabalhando nela, com uma equipe estruturada. Estamos num caminho único e não há volta. O pouco tempo de trabalho, já vemos grandes resultados”, pontuou. Vanderlan também garante que sua pré-candidatura virou “questão de honra“. O Mais Goiás já mostrou que tanto ela como o senador Vanderlan Cardoso contrataram os serviços da empresa de marketing político de Renato Monteiro, dono de campanhas vitoriosas Goiás à fora, para conduzirem suas campanhas. O estrategista estava no evento do PSD que reuniu pré-candidatos nesta segunda-feira (13) e ressaltou ao Mais Goiás que vai contratar uma série de pesquisas qualitativas para avaliar os rumos das campanhas. Izaura adiantou, inclusive, que tem trabalhado em seu plano de governo, com propostas para o município. “Já conhecemos todos os problemas de Senador Canedo, estamos planejando todas as soluções e também o que não foi feito e precisa ser concluído”, pontua. Há também conversas com outras legendas para sustentar sua eleição ao longo da campanha. “Hoje nós já temos o Podemos aliado conosco do PSD. Temos dois partidos unidos. Mais adiante vamos conversar com outros partidos. Só nas convenções para delimitarmos tudo certinho”, pontua. Ela adianta que o vice também não está no radar no momento. “Vamos definir mais próximos às convenções”.
Rio Grande do Sul tem previsão de geada é mínima de 0ºC nesta quarta
“Provavelmente será o dia mais frio deste ano, até o momento”, informa o ClimaTempo O Rio Grande do Sul deve registrar geada e mínima de 0ºC (ou menos) na manhã de quarta-feira (15). Os dados são do Instituto Nacional de Meteorologia (Inmet) e do ClimaTempo. Nesta terça-feira (14), houve geada e mínima de 4ºC, durante a manhã. Segundo o instituto, as regiões da Campanha, Planalto e Serra registram mais frio. O município de São Hosé dos Ausentes pode chegar a -1ºC, enquanto Caxias do Sul, 5ºC, na mínima. O ClimaTempo informa que a quarta-feira “deve ser o dia mais frio no Rio Grande do Sul, dentro do período de atuação desta nova massa de ar frio. Provavelmente será o dia mais frio deste ano, até o momento”. Além disso, na quinta-feira (16), existe previsão de “nova mudança na circulação dos ventos, em vários níveis da atmosfera, [que] vai gerar novas áreas de instabilidade sobre o Rio Grande do Sul trazendo a chuva de volta”, conforme o ClimaTempo. Defesa Civil As chuvas e enchentes que atingiram o Rio Grande do Sul afetaram 446 municípios. Até o momento, 148 mortos foram confirmados, além de 124 desaparecidos e 806 feridos. Os dados são da Defesa Civil do Estado. Segundo a pasta, 538.545 estão desalojados, sendo que 76.884 seguem em abrigos. Ao todo, 2,12 milhões de pessoas foram impactadas pelas chuvas. O número de vítimas resgatadas é de 76.483; já os animais somam 11 mil.
IBGE prevê queda na produção goiana de milho 2ª safra e alta no sorgo
Recuo previsto é de 12,57 milhões de toneladas, em 2023, para 12,32 milhões neste ano O Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), por meio do Levantamento Sistemático da Produção Agrícola (LSPA) de abril, prevê queda na produção goiana de milho 2ª safra em 2%. Os dados foram divulgados nesta terça-feira (14). Em números, a 2ª safra variou de 12,57 milhões de toneladas, em 2023, para 12,32 milhões na previsão deste ano. Em relação à área plantada, a estimativa é de 1,96 milhão de hectares. O número é 1,9% maior que no ano passado (1,92 milhão). Apesar de pequenas variações em outras áreas, o sorgo deve ter alta de 5,8% na produção. A variação nas safras, conforme previsão, é de 1,39 milhão de toneladas para 1,47 milhão, neste ano. Acerca da safra de cereais, leguminosas e oleaginosas no Estado, em abril, a produção estimada para 2024 deve totalizar 31,72 milhões de toneladas, contra 32,1 milhões de toneladas em 2023. O número representa uma queda de 3,6%. Ainda assim, a área a ser colhida é de 7,37 milhões de hectares, crescimento de 2,6% em relação à área plantada em 2023, com aumento de 183,3 mil hectares. Segundo o IBGE, milho, sorgo e soja são os três principais produtos. Eles representam 97,8% da estimativa da produção e respondem por 96,6% da área a ser colhida. “Em relação a 2023, as duas primeiras culturas apresentam estimativa de queda na produção de 2,8%, 5,0%, respectivamente. Já em relação à área plantada, houve alta de 1,5% na área de milho, 3,2% na área de soja e 1,1% na área do sorgo”, detalha o Instituto. Apesar disso, Goiás segue como quarto maior produtor de grãos do País. O Estado produz 10,6% do segmento nacional. Ele é superado por Rio Grande do Sul (10,6%), Paraná (13,4%) e Mato Grosso (28%).
Servente é preso em Águas Lindas suspeito de locar máquinas e revende-las como se fossem dele
Um empresário que mora em Aparecida foi quem procurou a delegacia no início deste mês, e denunciou que um homem, que locou algumas betoneiras e compactadores em janeiro passado havia desaparecido com as máquinas Um homem de 42 anos, que trabalha como servente de pedreiro, foi preso acusado de apropriação indébita, e estelionato. Segundo a Polícia Civil, André dos Santos Gomes locava, e depois vendia, como se fossem dele, máquinas usadas na construção civil. Um empresário que mora em Aparecida de Goiânia foi quem procurou o 5º Distrito Policial no início deste mês, e denunciou que um homem, que locou algumas betoneiras e compactadores em janeiro passado havia desaparecido com as máquinas, avaliadas em R$ 35 mil. Ao investigar o caso, a equipe comandada pela delegada Luiza Veneranda, titular daquela DP, descobriu que André dos Santos já possuía outros 11 antecedentes, pelo mesmo delito. Com prisão preventiva decretada, o servente foi localizado e preso na tarde de segunda-feira (13/4), em Águas Lindas de Goiás, cidade goiana que fica no Entorno do Distrito Federal. As máquinas subtraídas por ele ainda não foram localizadas, mas, segundo a delegada, quem comprou deve procurar a polícia, sob o risco de também ser indiciado. “Nós decidimos divulgar o caso, a identidade, e imagem do indiciado, exatamente para que novas vítimas apareçam, mas também para que a pessoa que comprou alguma máquina dele nos procure, sob o risco de serem indiciados por receptação”, alertou Luiza Veneranda. A ousadia do suspeito era tão grande, segundo a delegada, que ele chegou a vender uma máquina que havia locado, para o responsável pela obra onde estava trabalhando como servente. A reportagem do MaisGoiás não conseguiu contato com a defesa de André dos Santos Gomes, mas o espaço está aberto, caso queiram se pronunciar. A divulgação da imagem do preso foi procedida nos termos da Lei nº 13.869/2019 e da Portaria nº 547/2021 – PC, conforme despacho do(a) delegado(a) de polícia responsável pelo inquérito policial, de modo que a publicação de sua imagem possa auxiliar no surgimento de novas vítimas e testemunhas que façam seu reconhecimento, além de novas provas.
Detento do semiaberto é preso após dirigir sem CNH e fazer manobras perigosas em Goiânia
Ao visualizar a viatura, o motociclista tentou fugir, sem obedecer às diversas ordens de parada emitidas pela equipe Um detento do semiaberto foi preso após dirigir sem CNH e fazer manobras perigosas em uma via pública. O caso aconteceu no Setor Vale dos Sonhos, em Goiânia. Um vídeo mostra que ele empinava a moto e chegou a se aproximar perigosamente de veículos. A prisão ocorreu após denúncia. Os policiais foram até o endereço denunciado conseguindo localizar o homem. Ao visualizar a viatura, o motociclista tentou fugir, sem obedecer às diversas ordens de parada emitidas pela equipe. Segundo a Polícia Militar (PM), ele chegou a colocar em risco pedestres e outros veículos. No cruzamento da Avenida Nativo da Natividade, com Rua Zumbi dos Palmares, o condutor perdeu o controle da moto e caiu, sofrendo algumas escoriações. Após atendimento médico foi constatado que o abordado não possui habilitação e está cumprindo pena no regime semiaberto por tráfico de drogas. O motociclista foi conduzido a Central Geral de Flagrantes, sendo autuado por promover em via pública, a exibição ou demonstração de perícia em manobras de veículo automotor.
AUDIÊNCIA PÚBLICA MOBILIZA COMUNIDADE NO COMBATE AO ABUSO E EXPLORAÇÃO SEXUAL DE CRIANÇAS E ADOLESCENTES
Neste mês de maio, os campos se tingem de laranja, cor que simboliza a luta contra o abuso. O Governo Municipal de Valparaíso de Goiás, por meio das secretarias de Educação e de Assistência Social encontra-se em mobilização, durante todo esse mês de maio, para enfrentar o abuso e a exploração sexual de crianças e adolescentes. E na semana municipal de combate a esses crimes, foi realizada nesta segunda-feira (14) uma audiência pública na Câmara Municipal para debater o tema. Neste mês de maio, os campos se tingem de laranja, cor que simboliza a luta contra o abuso e a exploração sexual infantil. Em Valparaíso de Goiás, a Secretaria Municipal de Educação assume um compromisso inabalável com esta causa tão urgente. “A conscientização e a mobilização sobre esta temática são essenciais. Nós temos a missão de poder, através do nosso olhar clínico e profissional, enxergar aquelas famílias que às vezes passam por dificuldade, mas principalmente a criança e o adolescente. Infelizmente nossa cidade também registra casos absurdos contra as crianças e nada melhor que a conscientização em todos os ambientes. E na cidade de Valparaíso temos uma equipe comprometida em combater esses crimes, tanto nas escolas, nos ambientes de Assistência Social e das nossas forças de segurança, como as polícias Civil e Militar e a Guarda Municipal”, afirmou o prefeito de Valparaíso, Pábio Mossoró. “Só com muita persistência e coragem podemos enfrentar o desafio do dia a dia. É urgente proteger nossas crianças e promover um ambiente seguro para o seu desenvolvimento saudável. Contem sempre comigo nesta empreitada”, finalizou Mossoró. “A educação é um dos lugares onde é detectado de primeira quando existem casos de abuso. Então, a gente faz a nossa parte de detectar e trabalhar junto com nossas orientadoras e todo o nosso corpo da escola, para que esses alunos que sofrem algum tipo de exploração ou abuso sejam inseridos de forma positiva e sem dado psicológico. Nós erguemos nossas vozes e nossas mãos para dizer que estamos aqui, que estamos comprometidos em defender os direitos daqueles que são mais vulneráveis”, disse a secretária de Educação, Natássia Gadelha. “Com a união de esforços, Valparaíso de Goiás reafirma seu compromisso com a criação de um futuro mais seguro e promissor para a próxima geração”, disse a secretária de Assistência Social, Josélia Leão, presente no ato. A outra ação em alusão a essa importante demanda ocorre no dia 17 de maio, a partir das 8h, quando estudantes, professores e toda a comunidade poderão participar da Caminhada do Maio Laranja, no Jardim Céu Azul. A concentração ocorre em frente à Administração do Céu Azul. 1/7
Caminhões levam 200 toneladas de doações para vítimas das chuvas
Donativos chegam também por via aérea, ferroviária e marítima Por Daniella Almeida – Repórter da Agência Brasil – Brasília Duas carretas dos Correios e dez caminhões do Exército brasileiro partiram da Base Aérea de São Paulo, em Guarulhos, na manhã desta terça-feira (14), transportando 200 toneladas em donativos para as vítimas das chuvas que estão atingindo o Rio Grande do Sul. O destino final será a Base Aérea de Canoas, na região metropolitana de Porto Alegre. O percurso tem a extensão de 1.093 quilômetros. Por via terrestre, chegam às famílias atingidas pelos temporais alimentos não perecíveis, água mineral, itens de higiene pessoal, roupas de cama, colchões e cobertores, itens de vestuário, material de limpeza, rações para pets e outros produto. O transporte até o Rio Grande do Sul é feito sem custos para os doadores. A remessa terrestre de doações pelas carretas e caminhões complementa o transporte por mais três modais: aéreo, ferroviário e marítimo. Campanhas Segundo a Força Aérea Brasileira, as doações recebidas por meio da campanha Todos Unidos pelo Sul, coordenada pela Força Aérea Brasileira (FAB), iniciada em 30 de abril, já arrecadou mais de 368 toneladas de donativos, conforme balanço atualizado na manhã de domingo (12), disponível no site criado para acompanhamento dos militares no Rio Grande do Sul. Os Correios também fazem campanha de arrecadação de donativos e recebem, em agências de nove estados, doações de voluntários. Como doar? Diante da situação, mais de 2 mil agências dos Correios têm recebido doações para as vítimas das chuvas no Rio Grande do Sul. A ação envolve unidades da empresa em São Paulo, no Paraná, no Rio de Janeiro, em Minas Gerais, em Santa Catarina, na Bahia, em Pernambuco, no Distrito Federal e em parte do Rio Grande do Sul. Os municípios gaúchos em condições de receber doações nas respectivas agências centrais municipais são: Santo Ângelo, São Borja, Santa Rosa, Canoas, Esteio, Sapucaia do Sul, São Leopoldo, Novo Hamburgo, Campo Bom, Sapiranga, Parobé, Taquara, Montenegro, Pelotas, Rio Grande, Camaquã, Bagé, Jaguarão, São Lourenço do Sul, Anta Gorda, Arvorezinha, Butiá, Cachoeira do Sul, Charqueadas, Estrela, Fontoura Xavier, Guaporé, Ilópolis, Mato Leitão, Nova Bréscia, Pântano Grande, Rio Pardo, Salto do Jacuí, Santa Cruz do Sul, Sobradinho, Teutônia, Taquari, Venâncio Aires e Vera Cruz. Em Porto Alegre, a arrecadação ocorre nos centros de distribuição domiciliar Vila Jardim, Antônio de Carvalho, Restinga e Cavalhada. A maioria das agências dos Correios funciona das 8h às 17h. Já a campanha Todos Unidos pelo Sul concentra o recebimento de ajuda humanitária em três bases aéreas militares no país: de Brasília, Galeão, no Rio de Janeiro, e São Paulo, em Guarulhos. Toneladas de itens recebidos de diversas instituições, empresários e integrantes da sociedade civil têm como destino principal a Base Aérea de Canoas para distribuição direta aos mais de 700 abrigos de pessoas afetadas pelas fortes chuvas no estado. Para quem preferir doar em dinheiro, o governo do Rio Grande do Sul disponibilizou a chave Pix: CNPJ 92.958.800/0001-38. O nome que aparecerá na transação bancária é SOS Rio Grande do Sul. A conta da campanha de doação é vinculada ao Banrisul. O governo gaúcho informa que os recursos serão integralmente revertidos para o apoio humanitário a vítimas das enchentes, como famílias desabrigadas ou desalojadas e residentes nos municípios que tiveram situação de calamidade reconhecida pela Defesa Civil. O comitê gestor do fundo de doação via pix já institui a concessão de auxílio financeiro, em parcela única, no valor de R$ 2 mil para cada família atingida pela crise. Edição: Nádia Franco
Sem impacto do RS, Conab reduz projeção para safra de grãos 2023/24
Expectativa é que o país produza 295,4 milhões de toneladas de grãos Por Felipe Pontes – Repórter da Agência Brasil – Brasília A Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) reduziu novamente a estimativa para a produção brasileira total de grãos na safra de 2023/2024, que deverá ser 7,4% menor do que o colhido no período anterior. O dado consta no 8º Levantamento da Safra de Grãos 2023/2024, divulgado nesta terça-feira (14). A expectativa agora é que o Brasil produza 295,4 milhões de toneladas de grãos em 2023/2024, 24,3 milhões de toneladas a menos em relação às 319,8 milhões de toneladas alcançadas na safra anterior, que foi recorde. A nova projeção é também menor que os 317,5 milhões de toneladas estimados em um primeiro levantamento sobre a atual safra. A redução é decorrente de ajustes na área semeada de culturas como soja e milho. Neste levantamento mais recente, contudo, ainda não foram contabilizadas as perdas decorrentes da tragédia climática que atinge o Rio Grande do Sul desde o fim de abril, com a ocorrência de enchentes e enxurradas em áreas rurais. “Não é possível ainda ter precisão nas perdas para o setor no estado. Os níveis de água estão elevados e o acesso às propriedades é difícil, impossibilitando que se faça uma avaliação mais detalhada”, disse o presidente da Conab, Edgar Pretto, ao comentar os dados. A Conab adiantou, contudo, que os próximos levantamentos sobre a atual safra devem revelar os impactos das fortes chuvas e das cheias que atingem o Rio Grande do Sul. A estatal, que é ligada ao Ministério do Desenvolvimento Agrário e Agricultura Familiar, antecipou que a produção de arroz, por exemplo, teve impacto em ao menos 8% da área plantada no estado. “Neste primeiro momento, a preocupação é com as vidas e com a garantia do abastecimento, fazer com que as pessoas atingidas pelas chuvas tenham o direito ao básico, como a alimentação”, acrescentou Pretto. A estimativa atual é que a produção de arroz no atual ciclo fique em 10,4 milhões de toneladas, mas “as frequentes e volumosas chuvas registradas no Rio Grande do Sul, principal produtor do grão no país, resultarão em perdas nas lavouras da cultura no estado”, constata o levantamento da Conab. Parte dessas perdas, contudo, poderá ser compensada pelo bom rendimento da colheita em outros estados, devido à estabilidade climática nas demais regiões. Até o dia 5 deste mês, cerca de 80,7% da área semeada em todo país já estava colhida, segundo o levantamento da Conab. A companhia ainda elevou a estimativa de consumo de arroz no país, para 11 milhões de toneladas na safra 2023/2024, devido à recente implementação de políticas públicas de incentivo ao consumo. As importações do grão foram aumentadas e agora estão projetadas em 2,2 milhões de toneladas, enquanto as exportações tiveram leve redução e podem atingir 1,2 milhão de toneladas. “No entanto, essas estimativas serão atualizadas à medida que os impactos das fortes chuvas no Rio Grande do Sul forem mensurados, uma vez que os dados ainda são preliminares, dada a dificuldade de acesso às regiões afetadas”, ressalvou a Conab. Trigo Outra cultura que ainda deve sofrer o impacto da crise climática é o trigo, que é semeado para o desenvolvimento no inverno. Na maior parte do país – como no Centro-Oeste, Sudeste e em partes do Paraná – o plantio já começou, mas no Rio Grande do Sul o início da semeadura acabou atrasado pelo alto volume de chuvas. Tradicionalmente, o estado possui a maior produção de trigo do país, em regiões como Alto Uruguai e Missões. Feijão No caso do feijão, deve haver aumento de 9,5% na produção no ciclo 2023/2024, na comparação com o ciclo anterior. As três safras da leguminosas, que ocorrem em cada ciclo, devem gerar um total de 3,32 milhões de toneladas. O bom desempenho na produção de feijão ocorre pelo aumento da área plantada em Minas Gerais, por exemplo, e em estados como o Paraná houve uma melhora nas condições climáticos em relação ao início do ciclo atual, beneficiando as lavouras mais tardias e elevando a média produtiva em relação à temporada anterior. Soja A estimativa atualizada é que a produção de soja fique em 147,6 milhões de toneladas em 2023/2024, 4,5% a menos que na safra anterior, quando foi batido o recorde de maior colheita da história. A projeção já sofre leve impacto da catástrofe climática no RS, segundo a Conab. Apesar de ter havido aumento de 3,8% da área plantada, com um total de 45,7 milhões de hectares cultivados, houve queda na produtividade em quase todo o país, informou a companhia. Isso é “reflexo das condições climáticas adversas ocorridas durante a implantação e desenvolvimento da cultura, com falta e excesso de precipitações em épocas importantes”, destaca o levantamento feito pela estatal. A estimativa de exportações de soja ficaram em 92,5 milhões de toneladas. Essa projeção, contudo, tende a ser revisada à medida que os impactos das chuvas no Rio Grande do Sus forem dimensionados. Segundo a Conab, a produção brasileira atende ao abastecimento interno, devendo haver impactos maiores no mercado internacional. Milho O novo levantamento da companhia de abastecimento também estima uma queda de 15,4% na produção total de milho para 2023/2024, em comparação com 2022/2023. O resultado decorre de uma primeira colheita mais fraca do grão, influenciada por condições climáticas adversa, segundo a Conab. Na segunda colheita da safra atual, em estados como Mato Grosso há boas condições climáticas e do solo, o que deve resultar numa produtividade mais alta. Em Mato Grosso do Sul, São Paulo, Minas Gerais e parte do Paraná, a redução das precipitações em abril provocou sintomas de estresse hídrico em diversas áreas. A íntegra do 8º Levantamento da Safra de Grãos 2023/2024 pode ser encontrada no site da Conab. Edição: Juliana Andrade
Governador enaltece papel do Entorno ao ser homenageado em Santo Antônio do Descoberto
Ao receber o título de Cidadão Honorário do município nesta terça-feira (14), Ibaneis Rocha destacou investimentos próximos à região Por Ian Ferraz, da Agência Brasília | Edição: Chico Neto O governador Ibaneis Rocha foi homenageado com o título de Cidadão Honorário de Santo Antônio do Descoberto (GO) nesta terça-feira (14), data em que o município completa 42 anos de emancipação. A homenagem foi entregue pelo presidente da Câmara Municipal local, vereador Vandilson Felipe dos Santos, e contou com a presença dos demais membros da Casa e de secretários e administradores do GDF, além de deputados distritais e goianos. A cerimônia ocorreu durante a sessão solene em comemoração ao aniversário de emancipação política do município goiano. A proposta de homenagem ao governador partiu do vereador José Alves Pereira Filho. Ao receber o título de Cidadão Honorário pelos serviços prestados ao município, o governador Ibaneis Rocha reforçou a parceria do DF com o Entorno. “É uma cidade que nos ajuda no desenvolvimento, que faz Brasília crescer cada vez mais”, declarou. “Fizemos um processo de integração muito grande com o município a partir da criação da Região Administrativa de Água Quente e estamos investindo na região, seja nas estradas vicinais, seja na construção de novos prédios. Temos a previsão de uma UPA [unidade de pronto atendimento] para Água Quente e estamos com o projeto para a duplicação da via que liga ao DF.” Santo Antônio do Descoberto é um município goiano com mais de 75 mil habitantes, distante cerca de 60 km de Brasília. Foi fundado em 1722, no auge do ciclo do ouro do Brasil Colônia. Virou um distrito de Luziânia em 1963 e emancipou-se em 14 de maio de 1982. “É uma cidade que nos ajuda no desenvolvimento, que faz Brasília crescer cada vez mais” Governador Ibaneis Rocha
Segurança alimentar é prioridade nas refeições da rede pública de ensino do Distrito Federal
Manejo controlado de alimentos e higienização rigorosa de utensílios são essenciais para garantir a qualidade dos alimentos servidos nas escolas Por Agência Brasília* | Edição: Carolina Caraballo O manejo cuidadoso dos alimentos é essencial para garantir a segurança e a qualidade das refeições nas escolas do Distrito Federal. Protocolos rigorosos são adotados para o recebimento, armazenamento e distribuição dos alimentos perecíveis e não perecíveis. Uma das práticas recorrentes é a entrega semanal porta a porta dos alimentos perecíveis diretamente nas unidades escolares pelos fornecedores. “Essa logística assegura a frescura e a integridade dos produtos, evitando contaminações durante o transporte”, explica Juliene Moura, diretora de alimentação escolar da Secretaria de Educação do DF (SES-DF). Já os alimentos não perecíveis seguem um processo logístico diferente, sendo entregues no depósito central, onde passam por um rigoroso controle de qualidade. Após essa etapa, são distribuídos para as escolas uma vez por mês. “A implementação rigorosa de protocolos é fundamental para garantir uma boa alimentação escolar para nossos estudantes, orientando boas práticas no tratamento dos alimentos” Juliene Moura, diretora de alimentação escolar da SES-DF Essas medidas são respaldadas pelo Manual de Alimentação Escolar do DF, que detalha os procedimentos de recebimento dos alimentos pelas escolas e pelo depósito central. As escolas também seguem normas rígidas de boas práticas de fabricação na produção e distribuição das refeições. Para garantir o cumprimento dessas diretrizes, nutricionistas realizam visitas regulares às escolas, elaborando manuais específicos de Boas Práticas de Produção para cada uma delas e disponibilizando Procedimentos Operacionais Padrão (POPs) para assegurar a correta execução das normas. Além disso, é responsabilidade da direção da escola verificar os alimentos no momento da entrega, recusando aqueles inadequados para consumo. Atualmente, existem 34 POPs que devem ser rigorosamente seguidos pelas unidades escolares, abrangendo desde o armazenamento adequado dos alimentos até a higienização dos utensílios e equipamentos utilizados na preparação das refeições. Os POPs devem ser rigorosamente seguidos pelas escolas; procedimentos abrangem desde o armazenamento adequado dos alimentos até a higienização dos utensílios e equipamentos “A implementação rigorosa de protocolos é fundamental para garantir uma boa alimentação escolar para nossos estudantes, orientando boas práticas no tratamento dos alimentos e assegurando uma qualidade padrão nas unidades de ensino”, destaca a diretora de alimentação escolar. Boas Práticas A higienização das mãos é essencial para evitar contaminações cruzadas. O protocolo inclui etapas detalhadas, desde a aplicação do sabonete até a secagem cuidadosa com papel toalha descartável. Situações específicas para higienização são abordadas, como manipulação de alimentos, troca de atividades e contato com superfícies potencialmente contaminadas. Frutas e hortaliças também seguem procedimentos rigorosos de higienização, incluindo remoção de partes deterioradas, lavagem individual sob água potável corrente e desinfecção com solução clorada por um tempo determinado. Todos os dias são lavadas bancadas, carrinho de transporte, cortador de legumes, fogão, forno e liquidificador, entre outros itens de uso diário O armazenamento e a refrigeração dos alimentos são organizados de forma a evitar também qualquer tipo de contaminação. Alimentos prontos para consumo são armazenados nas prateleiras superiores, enquanto alimentos semi-prontos ocupam as prateleiras intermediárias e alimentos crus ficam nas prateleiras inferiores. A frequência de higienização dos utensílios e superfícies utilizados no preparo dos alimentos é rigorosamente seguida. Itens como balança, bancadas, carrinho de transporte, entre outros, são lavados diariamente. Áreas como armários, refrigerador e interruptores são higienizadas semanalmente, enquanto equipamentos como coifa e exaustor passam por limpeza profunda a cada quinze dias. Segurança alimentar A coleta de amostras de todos os alimentos produzidos e manipulados nas unidades é realizada com procedimentos padronizados para garantir rastreabilidade e segurança dos alimentos. O controle de qualidade é uma prioridade, assegurando que apenas alimentos adequados sejam fornecidos aos estudantes. No Centro de Educação Infantil (CEI) 03 de São Sebastião, por exemplo, os estudantes desfrutam de quatro refeições ao longo do dia, cuidadosamente preparadas com dedicação pelas merendeiras. A higienização dos alimentos é prioridade, sendo a primeira etapa do processo de preparo. “Quando iniciamos nosso dia de trabalho, o foco é garantir a higienização completa dos alimentos. Começamos pelo cuidado com as verduras e legumes, descartando partes deterioradas, algo natural em hortaliças e frutas,” compartilha Elisângela Gonçalves, uma das merendeiras da escola. A merendeira Elisângela Gonçalves é uma das responsáveis por preparar o lanche da tarde no CEI 03 de São Sebastião Programa Nacional de Alimentação Escolar O Programa Nacional de Alimentação Escolar (Pnae) é essencial para a promoção do direito humano à alimentação adequada e saudável no Brasil, ressaltando seu papel na educação alimentar e nutricional dos estudantes. No Distrito Federal, a implementação do Pnae é coordenada pela Secretaria de Educação (SEEDF), em conformidade com a legislação federal e resoluções específicas do programa. *Com informações da Secretaria de Educação (SEEDF)